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在雲南的餐桌上,總少不了香氣四溢、辛辣可口的醬料。
有些醬料取材自山間水果,有些則用辣椒、豆豉和各種香料精心撐製而成。洗淨、晾乾、搗碎、翻炒、熬煮——每一步都耗費時間,但最終的成品卻總能成為餐桌上最誘人的佐餐佳品。
這次,我將多年來製作的各種醬料匯集在一起,匯集成冊。從食材到製作方法,從廚房到餐桌,讓我們一起來探尋這些雲南家傳醬料,它們越陳越香,每一口都令人回味無窮。
假裝冷酷的起靈 JZLKDQL 20260618 【一拳超人】278話:就你叫龍級怪人?一拳秒了,全場傻眼!
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77老大 77LD 20260617 史上最強逃獄,惡魔島懸案!3個男人逃走,人間蒸發60年⋯
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美國最難逃的監獄,曾放話:
「沒有人能活著離開惡魔島。」
但1962年,三名囚犯用湯匙、雨衣和假人頭,
完成了史上最傳奇的一次越獄。
那一夜之後,
他們就像從世界上蒸發了一樣……
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見習網美小吳 JXWMXW 20260616 「10公尺長的床」一晚4萬的飯店 『Lucky幫集合 佩諭30歲生日突擊 』 超好吃好玩的首爾美食!第一次來韓國醫美直接衝麗珠蘭!
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各位觀眾!Lucky的忙內佩諭30歲生日啦🔥
特地偷偷飛到首爾去嚇她~
準備了好多驚喜要給她嘿嘿嘿(超精彩
另外這是我第一次在韓國做醫美
超級緊張又期待,天啊瓦哈哈哈哈哈哈
直接衝麗珠蘭😱 究竟會如何!
想在台灣體驗 Rejuran 嗎
👉🏼https://rejurantw.com/partner-clinics-2/
首爾的放鬆之旅,好喜歡這支影片:)
#lucky幫 #小吳Lucky #小吳首爾 #首爾美食
#韓國美食 #Lucky幫首爾 #佩諭生日 #麗珠蘭
MASAの料理ABC MSLL 20260616 端午節必吃!電子鍋版古早味肉粽飯,簡單又好吃
MASAの料理ABC MSLL 20260616 端午節必吃!電子鍋版古早味肉粽飯,簡單又好吃
端午節到了,想在家重現古早味肉粽的香氣,卻不想花時間一顆一顆包粽子嗎?這次來介紹用電子鍋輕鬆做出充滿五香粉香氣、豬五花軟嫩入味的古早味肉粽飯,搭配鮮甜蛤蜊昆布清湯和爽口涼拌拍小黃瓜,一套端午節定食輕鬆上桌!
✅ 電子鍋古早味肉粽飯
✅ 蛤昆布清湯
✅ 涼拌拍小黃瓜
不用粽葉、不用棉繩,電子鍋一鍋搞定,讓大家在端午節也能輕鬆享受到傳統古早味的感動!快把食譜收藏起來!
特編:端午節電子鍋肉粽飯定食 / 端午節炊飯器ちまき風定食 / Dragon Boat Festival Zongzi-Style Set Meal
約1〜2人份
【電子鍋古早味肉粽飯 / 炊飯器で本格台湾ちまき風ご飯 / Rice Cooker Taiwanese Zongzi-Style Rice】
白米 White rice—3杯
豬五花肉(塊)Pork belly (block)—500g
乾香菇 Dried shiitake mushroom—20g
蝦米 Dried shrimp—20g
牛蒡 Burdock root—100g
油豆腐 Fried tofu—100g
《豬五花醃漬・燉煮液》
米酒 Sake—3大匙
醬油 Soy sauce—50cc
砂糖 Sugar—2大匙
五香粉 Five spice powder—1小匙
水 Water—約400cc
《電子鍋調味料》
鹽 Salt—1/2小匙
豬五花燉煮汁+水,調整至3杯水量
【蛤昆布清湯 / 蛤のすまし汁 / Clam and Kombu Clear Soup】
蛤蜊 Clam—200g
昆布 Kombu—10g
乾燥海帶芽 Dried wakame—5g
青蔥 Green onion—1根
水 Water—600cc
鹽 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce—1.5小匙
【涼拌拍小黃瓜 / 叩ききゅうりの昆布和え / Tataki Cucumber with Kombu】
小黃瓜 Cucumber—2根
用過的昆布 Kombu (used for soup)—適量
辣椒 Chili pepper—1支
蒜頭 Garlic—2粒
醬油 Soy sauce—1/2大匙
砂糖 Sugar—2小匙
香油 Sesame oil—1小匙
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MASAの料理ABC MSLL 20260615 濃厚抹茶巴斯克乳酪蛋糕!日式抹茶×濃郁乳酪的完美組合
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這次來介紹濃厚抹茶巴斯克乳酪蛋糕的做法!
✅ 表面帶著微微焦香,裡面是滑順濃郁的口感
✅ 這次使用的是T世家日式抹茶粉,採用來自日本靜岡的抹茶原料,以傳統蒸菁工法低溫細緻研磨製成,顏色鮮豔、香氣十足,完整呈現抹茶本身的風味
✅ 材料簡單,只要有烤箱在家就能輕鬆完成
快把食譜收藏起來!
T世家官網🔗:https://www.goodyoung.info/
濃郁抹茶巴斯克起司蛋糕/濃厚抹茶バスクチーズケーキ/Rich Matcha Basque Cheesecake
[6寸] 6"
乳酪 Cream cheese—350g
砂糖 Sugar—90g
雞蛋 Egg—3個
低筋麵粉 Cake flour—15g
T世家抹茶粉 Matcha powder—15g
鮮奶油 Heavy cream—250cc
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Dcard.Video 20260615 遠赴智利17年台灣夫妻!在這買房只要XX萬!還開著全世界遙遠的「台灣超市」【世界台灣人圖鑑:番外篇】
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各位觀眾大家好!在上一支尋找世界台灣人的企劃裡
我們前往了距離台灣最遙遠的國家 智利!那邊有我們的前同事Jim,他在首都聖地亞哥開了間家具行兼情趣用品店!
正當我們以為他大概是那裡唯一的台灣人時,Jim告訴我們 其實還有另外一個
已經在智利買房子,結婚生小孩,甚至還開了台灣超市的台灣人
在一個幾乎沒有亞洲臉孔的地方開台灣超市!?這到底是什麼畫面呢??
跟著我們一起去找看看吧!