小穎美食 XYMS 20220516 煎魚時，先不要著急下鍋，多加兩個步驟，煎出的魚不粘鍋不破皮
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很多人煎魚時總是會出現粘鍋和破皮的情況，今天就分享一個煎魚不粘鍋不破皮破皮的小技巧，需要準備：魚、生抽、料酒、香醋、食鹽、白糖、胡椒粉、蔥花、生薑、蒜、紅椒。這樣做出來的魚肉鮮嫩多汁。
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