MASAの料理ABC MSLL 20220722 Presented by 膳魔師-和風烘烤歐姆蛋&海鮮湯/Wafu Baked Omelet & Seafood Soup
◆食譜↓
這次使用膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋
我要介紹很簡單可以做出來的兩道料理！
這些鍋子總共有5件
包括最常用到的大小平底鍋
煮湯煮醬都很方便的小湯鍋
和共用的快拆把手還有鍋蓋
把手拿下來以後可以把鍋子疊放整齊
廚房收納非常的方便～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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和風烘烤歐姆蛋/ベイクドオムレツ
雞蛋 Egg—5個
花椰菜(汆燙過) Broccoli,blanched—80g
小番茄 Cherry tomatoes—8個
鴻禧菇 Shimeji—100g
馬鈴薯 Potato—1個
披薩起司 Pizza cheese—100g
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味醂 Mirin—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
海鮮湯/シーフードスープ
鮭魚 Salmon—200g
中卷 Squid—1尾
蛤蜊 Clams—300g
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—30g
蒜頭 Garlic—3粒
四季豆,汆燙過 Green beans,blanched—3支
日式高湯 Dashi—800cc
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味醂 Mirin—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
