MASAの料理ABC MSLL 20220802 麻薬中卷&雞蛋涼麵/Marinated Egg & Squid Cold Noodles
◆食譜↓
麻藥tamago的方式來做一道涼麵！
因為只有雞蛋跟麵有一點寂寞
所以決定另外醃中卷
口感脆脆的海鮮
跟滑潤的雞蛋一起超級好吃～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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麻薬中卷&雞蛋涼麵/麻薬イカと玉子のそうめん
[2人份]
麵線 Soumen—200g
中卷 Squid—1尾
雞蛋 Egg—2個
紫蘇葉 Oba—3張
蔥 Scallion—1支
洋蔥 Onion—1/2個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
砂糖 Sugar—3大匙
醬油 Soy sauce—100cc
水 Water—100cc
白芝麻 White sesame—1大匙
麻油 Sesame oil—1/2小匙
