MASAの料理ABC MSLL 20220816 日式麵線雞腿便當/Soumen Teriyaki Chicken Bento
◆食譜↓
大家要吃涼快的麵線料理喔～！
跟麵線一起很好吃的
日式口味的雞排
炒玉子 還有清爽的漬物
如果要做跟平常不一樣的便當
一定要做做看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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日式麵線雞腿便當/照り焼きチキンそうめん弁当
[1人份]
麵線 Soumen—100g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
清酒 Sake—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
雞蛋 Egg—2個
日式高湯 Dashi—2大匙
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
白芝麻 Sesame—1/2小匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/8個
生辣椒 Chili pepper—1/2個
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
米醋 Rice vinegar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
柴魚片 Katsuobushi—1g
