MASAの料理ABC MSLL 20220906 Presented by 膳魔師-歐風紅酒燉豬肋排/Red Wine Stewed Spare ribs
◆食譜↓
這次使用膳魔師
全能燉煮雙耳不沾湯鍋
做了超級好吃的紅酒燉肉！
因為它內側是不沾的
要做煎的步驟也很容易處理
使用這隻鍋從頭到尾都可以完成！
外觀這麽的漂亮
做好直接放在桌上享用也很好喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆全能燉煮鍋：https://thermostw.pse.is/4fhhbl
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歐風紅酒燉豬肋排/スペアリブとキノコの赤ワイン煮込み
[6人份]
豬肋排 Spare ribs—800g
紅蘿蔔 Carrot—1個
洋蔥 Onion—1個
蒜頭 Garlic—5粒
蘑菇 Mushrooms—5粒
鴻禧菇 Shimeji—100g
香菇 Shitake—5個
紅酒 Red wine—600cc
味醂 Mirin—2大匙
紅糖 Brown sugar—2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
奶油 Butter—2大匙
