MASAの料理ABC MSLL 20221025 日式兩種番茄炒蛋 /Stir fried Tomato & Egg
◆食譜↓
介紹中式料理蕃茄炒蛋
但是這裡頻道分享的菜色
有一點不一樣的風格喔
一個是西式的樣子
另外一道是比較日式
看看你比較喜歡哪道！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
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日式兩種番茄炒蛋/トマトとたまごの炒めもの２種
[各1人份]
雞蛋 Egg—2顆
鹽巴 Salt
牛奶 Milk—2大匙
奶油 Butter—1小匙
牛番茄 Tomato—1個
小番茄 Cherry tomatoes—150g
砂糖 Sugar—1/2小匙
味醂 Mirin—1小匙
Tabasco醬—1/4小匙
法國麵包 Baguette—6片
橄欖油 Olive oil
雞蛋 Egg—2顆
鹽巴 Salt
牛番茄 Tomato—2個
蔥 Scallion—1支
日式高湯 Dashi—80cc
醬油 Soy sauce－1大匙
味淋 Mirin—1大匙
清酒 Sake－1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
白飯 Steamed rice—1碗
