滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20221228 「一席一果」佛手柑 既能觀賞又能藥用的寶藏水果
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老家有一種外形像柚子，劃開裡面沒有果核和果肉的水果，我們叫“香櫞”，每年秋冬時節，都會用來蘸蜂蜜吃，說是可以潤肺止咳！我們每年都吃，佛手柑也屬於香櫞的一種，只是外形不一樣，很多地方是用來聞香和供奉的。對雲南人來說，都是一樣的吃法。這次做了幾道小吃，剩下的曬乾泡水喝。
白色的部分全是果肉，口感軟脆軟脆的，沒什麼水分，淡淡的甜和果香，吃完嘴巴有點發苦，我倒還挺喜歡這獨特的味道和口感的！這個季節比較乾燥，身體也容易咳嗽，如果身邊能買得到佛手柑，你們也可以試試削皮吃或者蘸蜂蜜吃！
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