MASAの料理ABC MSLL 20221213 紅酒肉醬奶香炊飯/Meat Sauce Butter Takikomi Rice
◆食譜↓
肉醬的運用方式很多
一次做多一點保存起來
可以隨時做各種不同的變化
肉醬不是只有適合
搭配義大利麵喔！
跟白飯一起也很好
這次利用自製肉醬做
非常好吃的炊飯～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#牛肉
#肉醬
#炊飯
#米飯料理
紅酒肉醬奶香炊飯/ミートソースのバター炊き込みご飯
[2～3人份]
牛絞肉 Ground beef—200g
洋蔥 Onion—1/2個
蒜頭 Garlic—5粒
香菇 Shitake—5片
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper—少許
紅酒 Red wine—150cc
蕃茄泥 Tomato paste—400g
紅糖 Brown sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
奶油 Butter—2大匙
白米 Rice—300g
水 Water—250cc
鹽巴 Salt—1/2小匙
巴西里 Parsley
