MASAの料理ABC MSLL 20230110 免捏免炸牛肉可樂餅/Baked Beef & Potato Croquettes
◆食譜↓
這次我要介紹和風洋食料理代表之一
コロッケ/可樂餅的變化版
聽到這個可樂餅
大家都會想像出來的是
圓型炸過的食物吧
這種料理的流程很多
調味好的餡料捏成圓型之後
沾麵衣炸
至少包含捏 沾 炸 的流程
這次介紹的做法
都不用做這些麻煩的步驟！
使用烤箱就可以享受
非常酥脆好吃的可樂餅～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
#牛肉
#馬鈴薯
#起司
#焗烤
免捏免炸牛肉可樂餅/コロッケ仕立てのポテトグラタン
[1個份]
馬鈴薯 Potato—200g
蒜頭 Garlic—3粒
牛奶 Milk—100cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
起司粉 Parmesan—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
牛絞肉 Ground beef—150g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
堅果 Nuts—1大匙
巧達起司 Cheddar cheese—100g
披薩起司 Pizza cheese—100g
麵包粉 Bread crumbs—2大匙
橄欖油 Olive oil—2小匙
巴西里 Parsley
