滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20230201 「豬的一身」11個部位 24種雲南人醃製豬肉的方法
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截止今年，終於把我知道的雲南豬肉的醃製方式都拍完了！這些素材也是我拍了6年時間積攢下來的，還是很感慨祖輩們的聰明才智，在過去資源極度匱乏的年代，可以用這些方法讓一頭年豬可以吃上這一整年，代代相傳，保留至今，成了每個地方獨特的家鄉美味！
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