MASAの料理ABC MSLL 20230504 Presented by 膳魔師-香草燉雞腿/Tomato Stewed Chicken Thighs
◆食譜↓
這次我要介紹很清爽的雞肉料理！
做好吃的燉煮料理的秘訣是
把食材好好煎起來之後水分加進去燉煮
因為膳魔師單柄附蓋深煎鍋底部面積很大
大量的食材散開可以均勻煎
而且它有深度加入水分做
燉煮的流程也很適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
茄汁香草燉雞腿/鶏の香草トマト煮込み
[4人份]
帶骨雞腿肉 Bone-in chicken thigh—4片
香草 Mixed herb—1小匙
番茄 Tomatoes—5個
洋蔥 Onion—1個
蒜頭 Garlic—5粒
白酒 White wine—200cc
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
番茄醬 Ketchup—3~5大匙
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