MASAの料理ABC MSLL 20230926 低卡日式煮魚&糙米定食/Nitsuke Fish & Brown Rice Teisyoku
◆食譜↓
用魚肉做的煮物料理
跟普通的煮物做法有一點不一樣
是不是買回來的魚
直接丟在醬汁裡面
跟平常的燉煮料理一樣方式做？
使用魚做煮物料理會有幾個地方
要稍微注意一下喔
學到這道以後買到或釣到
好吃的魚就可以自己做
傳統日式割烹料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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低卡日式煮魚&糙米定食/魚の煮付けと玄米の健康定食
[1人份]
赤宗 Kidai—1隻
茭白筍 Makomodake—2支
水 Water—100cc
清酒 Sake—100cc
味醂 Mirin—90cc
醬油 Soy sauce—約40cc
薑絲 Shredded ginger—10g
小松菜 Komatsuna—5把
白米 Rice—100g
糙米 Brown rice—100g
水 Water—250cc
昆布 Konbu—5cm
