MASAの料理ABC MSLL 20231109 豬排咖哩燒麵/Pork Steak Noodles with Curry Sauce
◆食譜↓
這次我要介紹很好吃的
Yakisoba/燒そば
但是跟平常吃的日式炒麵
外觀有一點不一樣喔
裝上香香的豬排
搭配咖哩醬
煎到酥脆的麵
一起吃就無法停下來
還有另外準備了
很好吃的口味變化～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
#MASA
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豬排咖哩燒麵/豚の竜田カレー焼きそば
[1人份]
里脊豬肉 Pork loin—120g
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蒜泥 Garlic paste—1小匙
太白粉 Starch—2大匙
油麵 Chinese noodles—200g
高麗菜 Cabbage—60g
蔥 Scallion—1支
洋蔥 Onion—1/4個
日式高湯 Dashi—200cc
味醂 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
咖喱粉 Curry powder—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
太白粉 Starch—2小匙
水 Water—2小匙
水煮雞蛋 Boiled egg—1顆
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
優格 Yogurt—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
