MASAの料理ABC MSLL 20231121 越式春捲料理3種口味/3Kinds Fresh Spring Rolls
◆食譜↓
這次我要使用這個米皮來做
很好吃的越式春卷料理
最近常常看到很多人創意做
不同的料來做
各種各樣的越式春卷
有人還說
減肥時候吃很適合
這次我有設計了3種口味
看看大家覺得
哪個口味要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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越式春捲料理3種口味/ライスペーパー料理3品
【照燒雞肉】
雞腿肉 Chicken thigh—1片
清酒 Sake—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
紅糖 Brown sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
水煮雞蛋 Boiled egg—1個
米皮 Rice paper—1片
生菜 Lettuce—3張
【豬肉&辣泡菜】
五花肉 Pork—120g
清酒 Sake—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
紅糖 Brown sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
韓式辣椒醬 Kochijyan—1小匙
韓式泡菜 Kimchi—80g
米皮 Rice paper—2片
生菜 Lettuce—6張
【乾燒蝦仁】
蝦仁 Peeled prawns—5個
蒜頭泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥泥 Ginger paste—1/2小匙
生辣椒 Chili pepper—1支
洋蔥 Onion—1/4個
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
番茄醬 Ketchup—3大匙
水 Water—50cc
米皮 Rice paper—1片
生菜 Lettuce—1張
雞蛋 Egg—2顆
