MASAの料理ABC MSLL 20240109 蒜香紙包比目魚/Wrapped Halibut with Garlic Sauce
◆食譜↓
因為我要把所有的香味
全部都封住
所以決定使用鋁箔紙！
加熱時候慢慢開始
膨脹起來的樣子
非常的好玩
切開時候就可以聞到
很棒的香味喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
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蒜香紙包比目魚
カレイのホイル包焼き
[1人份]
比目魚 halibut—1片
鹽巴 Salt—1/4小匙
鴻禧菇 Shimeji—100g
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
花椰菜 Broccoli—5粒
橄欖油 Olive oil—3大匙
蒜頭泥 Garlic paste—1小匙
烏魚子 Karasumi—8g
冰塊 Ice cubes—2個
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
