MASAの料理ABC MSLL 20240123 壽喜鐵鍋丼飯/ Sukiyaki Don
◆食譜↓
Sukiyaki/壽喜燒
不一定要用
火鍋的方式享用
這種口味超級下飯
做成石燒飯的style也很適合
使用喜燒醬汁
煮到很嫩的肉片跟洋蔥
裝在白飯上面享用
吃一口就無法停下來喔~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
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壽喜鐵鍋丼飯
鉄鍋すき焼きどん
[1人份]
牛肉薄片 Sliced beef—150g
洋蔥 Onion—1/2個
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—2大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
日式高湯 Dashi—200c
白飯 Steamed rice—250g
奶油 Butter—1大匙
巧達起司 Cheddar cheese
蛋黃 Egg yolk—1顆
蔥花 Scallion