MASAの料理ABC MSLL 20240423 精選六道露營料理/Six Camping Dishes
◆食譜↓
這次回去日本時候
跟朋友一起去了露營
做了很多超級好吃的料理～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
【奶油菇炊飯】
米 Rice—150g
水 Water—150cc
日式湯粉 Dashi powder—少許
醬油 Soy sauce—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
奶油 Butter—15g
鴻禧菇 Shimeji—50g
蔥花 Scallion—適量
【海鮮起司茄汁醬】
蒜頭 Garlic—5粒
橄欖油 Olive oil—2大匙
番茄(打成泥) Tomate, crushed—200g
披薩起司 Pizza cheese—80g
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
法國麵包 Baguette—1/2條
【切蒲英鍋】
白飯 Steamed rice—約300g
雞腿肉 Chicken thigh—1片
牛蒡 Burdock root—100g
舞菇 Maitake—50g
日本蔥 Leek—1支
芹菜 Seri—1把
雞高湯 Chicken stock—800cc
清酒 Sake—2大匙
砂糖 Sugar—1小匙
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
【法式土司】
法國麵包 Baguette—1/2條
雞蛋 Eggs—2顆
砂糖 Sugar—2大匙
牛奶 Milk—200cc
草莓 Strawberries—適量
蜂蜜 Honey—少許
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