MASAの料理ABC MSLL 20240702 鹽燒鮭魚定食/Crispy Shioyaki Salmon Teisyoku
◆食譜↓
鹽燒鮭魚定食
鮭のカリカリ塩焼き定食
Crispy Shioyki Salmon Teisyoku
[１人份]
鮭魚 Salmon—1片
鹽巴 Salt—1/3小匙
洋蔥 Onion—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
蒟蒻 Konjac—1片
日式高湯 Dashi—350cc
白味噌 Shiro miso—30g
小黃瓜 Cucumber—1支
蒜泥 Garlic paste—1/4小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
辣椒 Chili pepper—1/2支
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
白醋 White vinegar—1小匙
醬油 Soy sauce—1/2小匙
胡麻油 Sesame oil—1小匙
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