MASAの料理ABC MSLL 20240926 肉醬&白汁焗烤義大利麵/ Meat & Alfred Sauce Spaghetti Gratin
◆食譜↓
肉醬&白汁焗烤義大利麵 Meat & Alfred Sauce Spaghetti Gratin
ミート＆アルフレッドソースパスタグラタン
[1人份]
牛絞肉 Ground beef—120g
蒜頭 Garlic—2粒
紅酒 Red wine—100cc
蕃茄泥 Tomato puree—200g
砂糖 Sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/2小匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
鮮奶油 Heavy cream—150cc
起司粉 Parmesan cheese—20g
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
義大利麵 Spaghetti—120g
麵包粉 Bread crumbs—20g
橄欖油 Olive oil—2大匙
巴西里 Parsley
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