滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20241106 傳統上將新鮮的甘蔗煮沸，製成足夠吃一整年的冰糖和紅糖！

在姨媽家，有一半的山坡都種著甘蔗。每年，我們都會砍掉一些來製糖。過去是因為供應有限；糖是首選的營養選擇。現在，是因為自製的糖更豐富、更純淨！我們收了2000公斤甘蔗，熬了一大罐紅糖和冰糖，夠一年吃的了。這種傳統的濃縮「原甘蔗汁」糖芳香、甜甜且富含營養。最棒的是，長大後，童年的甜蜜依然存在！

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