MASAの料理ABC MSLL 20241105 黃金比例！西式茶碗蒸 Chicken & Mushroom Chawan mushi
◆食譜↓
西式茶碗蒸 Chicken & Mushroom Chawan mushi
洋風茶碗蒸し
[2人份]
雞蛋 Eggs—2顆→100cc
雞高湯 Chicken stock—240cc
牛奶 Milk—30cc
鮮奶油 Heavy cream—30cc
黑鴻禧菇 Shimeji—50g
四季豆 Green beans—3支
蝦仁 Prawn—3個
奶油 Butter—10g
雞肉 Chicken—1片
鹽巴 Salt—1/3小匙
#MASA
#日本料理
#雞蛋
#蝦子
#MASACooking
#japanesefood
#egg
#prawns
