MASAの料理ABC MSLL 20241210 蒜香奶油蝦仁燉飯 Garlic Shrimps Risotto
◆食譜↓
蒜香奶油蝦仁燉飯 Garlic Shrimps Risotto
ガーリックシュリンプリゾット
[1人份]
蝦子 Prawns—5片
甜椒粉 Paprika powder—1小匙
蒜粉 Garlic powder—1/2小匙
白酒 White wine—50cc
乳酪 Cream cheese—50g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
白飯 Steamed rice—250g
洋蔥 Onion—1/4個
秀珍菇 Oyster mushrooms—50g
乾燥野菇 Wild mushrooms—10g
奶油 Butter—1大匙
雞高湯 Chicken stock—100cc
鮮奶油 Heavy cream—50cc
醬油 Soy sauce—1/2小匙
起司粉 Parmesan—1大匙
麵包粉 Bread crumbs—10g
橄欖油 Olive oil—2大匙
巴西里 Parsley
杏仁 Almond—3粒
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