MASAの料理ABC MSLL 20241227 Presented by 膳魔師-紅燒牛肉咖喱/Beef & Tomato Curry
◆食譜↓
我相信這個季節大家比較會做
湯或燉煮料理吧？
食材煮到很嫩的狀態
跟熱呼呼的湯一起非常療癒
使用膳魔師燜燒鍋Slow Cooking的方式
很輕鬆可以做出超級好吃的咖哩喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆燜燒鍋同學會： / 458985219839901
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紅燒牛肉咖喱
牛とトマトのカレー煮込み
[4～5人份]
牛肋條 Beef rib fingers—500g
蒜頭 Garlic—5粒
薑片 Ginger—5片
洋蔥 Onion—1個
鴻禧菇 Shimeji—200g
牛番茄 Tomatoes—4個
清酒 Sake—100cc
味醂 Mirin—2大匙
紅糖 Brown sugar—2大匙
咖哩塊 Curry cube—180～200g
醬油 Soy Sauce—2小匙
雞高湯 Chicken stock—1.5L
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