MASAの料理ABC MSLL 20250121 刈包 薑燒豬肉&魚排塔塔醬 Gua bao with Pork & Fried Fish
◆食譜↓
刈包 薑燒豬肉&魚排塔塔醬
生姜焼き＆タルタルフィッシュカツグアパオ
[各2個份]
五花肉 Pork—100g
洋蔥 Onion—1/2個
蒜泥 Garlic paste—1/2小匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙
清酒 Sake—1大匙
味醂 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
高麗菜 Cabbage
刈包 Guabao
白身魚 Filleted fish—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
麵粉 Flour—2大匙
雞蛋 Egg—1顆
麵包粉 Bread crumbs—30g
水煮雞蛋 Boiled egg—1個
洋蔥 Onion—1/8個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
萵苣 Lettuce
刈包 Guabao
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