MASAの料理ABC MSLL 20250225 鐵板牛排和風黑胡椒醬 Hot plate Steak with Pepper Sauce
◆食譜↓
鐵板牛排和風黑胡椒醬 Hot plate Steak with Pepper Sauce
鉄板ステーキ黒胡椒ソースがけ
[1人份]
牛排 Beef—200g
鹽巴 Salt—少許
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—5粒
奶油 Butter—2大匙
粗粒黑胡椒 Coarse black pepper—2大匙
紅酒 Red wine—50cc
糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
蠔油 Oyster sauce—2小匙
雞高湯 Chicken stock—300cc
太白粉 Starch—1大匙
水 Water—1大匙
花椰菜 Broccoli
洋蔥 Onion
義大利麵 Spaghetti—80g
奶油 Butter—1大匙
紅酒 Red wine—2大匙
番茄醬 Ketchup—1大匙
豬排醬 Tonkatsu sauce—1/2大匙
雞蛋 Egg—1顆
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