MASAの料理ABC MSLL 20250318 芳醇紅酒燉漢堡肉 Hamburg Steak with Mushroom Red Wine Sauce
◆食譜↓
芳醇紅酒燉漢堡肉 Hamburg Steak with Mushroom Red Wine Sauce｜MASA料理
芳醇ハンバーグ赤ワイン煮込み
[1人份]
牛絞肉 Ground beef—100g
牛肉片 Sliced beef—100g
鹽巴 Salt—1/3小匙
黑胡椒 Black pepper—1小匙
美乃滋 Mayonnaise—1大匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
洋蔥 Onion—1/4個
蒜頭 Garlic—2粒
水煮番茄 Canned tomato—200g
紅酒 Red wine—50cc
糖 Sugar—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&&pepper
羽衣甘藍 Kale
紫洋蔥 Red onion
馬鈴薯 Potato—1個
奶油 Butter—10g
奶油 Butter—10g
麵粉 Flour—10g
牛奶 Milk—200cc
起司粉 Parmesan—1大匙
披薩起司 Pizza cheese—50g
法國麵包 Baguette
巴西里 Parsley—1把
蒜頭 Garlic—3粒
奶油 Butter—2大匙
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