MASAの料理ABC MSLL 20250429 日式素食大滿足！豆皮蒟蒻煮物＆超香飯糰，簡單上桌！
日式素食大滿足！豆皮蒟蒻煮物＆超香飯糰，簡單上桌！
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◆食譜↓
豆皮とこんにゃくのしょうゆ煮込み
[2～3人份]
昆布 Konbu—6g
乾燥香菇—2片
水 Water—800cc
豆皮 Tofu skins—3片
蒟蒻片 Konjac—1片
紅蘿蔔 Carrot—80g
洋蔥 Onion—1/2個
薑片 Ginger—20g
素食高湯 Konbu stock—400cc
清酒 Sake—3大匙
味醂 Mirin—3大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—3大匙
昆布&香菇 Konbu&Shitake
味醂 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
白芝麻 White sesame—2小匙
白飯 Steamed rice
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