MASAの料理ABC MSLL 20250801 Presented by好勁道 蛋包絞肉日式炒麵
◆食譜↓
這次要做一個特別的組合，
把日式炒麵包在歐姆蛋裡面，
好勁道精選
100%澳洲黃金小麥，
就像威士忌精選單一純麥
能更純粹發揮
與生俱來的 Q 彈特性，
讓麵條帶有 Q 滑帶勁的口感！
像這次介紹的料理
用滑嫩的雞蛋來包起來
就可以同時享
雞蛋跟麵條
兩種不同的口感喔～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
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蛋包絞肉日式炒麵
豚ひき肉のオム焼きそば
[2個份]
好勁道 家常麵條—130g
豬絞肉 Ground pork—100g
洋蔥 Onion—1/4個
小松菜 Komatsuna—2把
紅蘿蔔 Carrot—20g
糖 Sugar—1/2小匙
醬油 Soy sauce—1小匙
蠔油 Oyster sauce—2小匙
番茄醬 Ketchup—1大匙
雞蛋 Eggs—4顆
鹽巴 Salt—少許
豬排醬 Tonkatsu sauce—4小匙
美乃滋 Mayonnaise—2小匙
海苔粉 Aosa—少許
