MASAの料理ABC MSLL 20250929 Presented by 膳魔師-雙鮭奶醬燉馬鈴薯/ Creamy Potato Stew with Double Salmon
◆食譜↓
這次要分享一道秋天最適合的燉煮料理，
用到鮭魚、菇類和馬鈴薯。
使用膳魔師燜燒鍋，利用保溫慢慢加熱，
火力溫和不怕煮爛。
只要前面簡單處理，放進去保溫，
等要吃的時候就能馬上享用，超方便喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
雙鮭奶醬燉馬鈴薯/Creamy Potato Stew with Double Salmon
サーモン2種とポテトのクリーム煮込み
[2～3人份]
鮭魚(半身) Salmon—1片
燻鮭魚 Smoked salmon—100g
馬鈴薯(小) Potatoes—4個
洋蔥 Onion—1/2個
鴻禧菇 Shimeji—100g
菠菜 Spinach—3把
奶油 Butter—20g
麵粉 Flour—30g
雞高湯 Chicken stock—600c
鮮奶油 Heavy cream—50cc
醬油 Soy sauce—1小匙
味醂 Mirin—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper
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