MASAの料理ABC MSLL 20251014 【昭和咖啡廳風】手作牛排三明治套餐｜外酥內嫩的幸福滋味｜Japanese Retro Sandwich Set
這次要介紹的是充滿昭和懷舊氛圍的「日式牛排三明治套餐」🍞🥩
外酥內嫩的牛排搭配香濃玉米湯與經典馬鈴薯沙拉，
整體就像在日本咖啡廳吃到的手作餐一樣療癒！✨
📌 重點關鍵字：昭和懷舊風、日式牛排三明治、咖啡廳套餐、昭和風午餐
📍 適合週末午餐、文青下午茶、在家做也能像咖啡廳一樣精緻！
◆食譜↓
1人分
牛肉 Beef—150g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
麵粉 Flour—適量
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Bread Crumbs—適量
豬排醬 Tonkatsu Sauce—30cc
蜂蜜 Honey—1/2大匙
檸檬汁 Lemon Juice—1/2大匙
高湯 Dashi—30cc
高麗菜絲 Shredded Cabbage—80g
土司麵包 Sandwich bread—2片
奶油 Butter—1小匙
【復古版馬鈴薯沙拉/Classic Potato Salad】
馬鈴薯 Potato—1個
紅蘿蔔 Carrot—15g
小黃瓜 Cucumber—1/2支
洋蔥 Onion—1/8個
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
米醋 Rice vinegar—1小匙
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
【玉米濃湯/Chunky Corn Soup】
玉米罐頭 Corn—150g
奶油 Butter—10g
牛奶 Milk—100cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—to taste
鮮奶油 Heavy Cream—to taste
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