滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20251105 彌勒鹵雞-雞皮嫩滑,雞肉鮮嫩多汁,味道濃鬱,餘韻無窮!
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雲南擁有許多標誌性美食,其中一些風味獨特,在雲南以外的地方幾乎難以覓食!正因如此,許多人不惜開車數十甚至數百公里,只為品嚐這些當地佳餚。來到米勒,若不嚐嚐這碗紅燒雞米粉,絕對是一大憾事!當地母雞當天宰殺,未經冷藏,先用料酒和鹽醃製一天,然後清洗乾淨,汆燙,紅燒,浸泡,最後烤製15分鐘。成品如何?雞皮鮮嫩,雞肉多汁,鮮香入骨,毫無腥味-堪稱雲南美食的瑰寶!
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