MASAの料理ABC MSLL 20260224 蒸籠彩蔬豬肉拼盤｜一次蒸好一桌菜的健康料理｜蒸籠食譜
蒸籠彩蔬豬肉拼盤
用蒸籠一次完成多道料理，
清爽、健康、不油膩，非常適合忙碌的日常。
這道料理只要準備豬肉和各種蔬菜，
放進蒸籠就能輕鬆完成，
不用顧火、少油煙，新手也能成功。
如果你喜歡
✔ 蒸籠料理
✔ 健康家常菜
✔ 一次完成多道菜
這道一定要收藏起來。
蒸籠彩蔬豬肉拼盤/Steamed Pork and Assorted Vegetables
[1人份]
梅花肉 Sliced pork—120g
砂糖 Sugar—1/3小匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
白胡椒 White pepper—少許
清酒 Sake—1大匙
高麗菜 Cabbage—80g
砂糖 Sugar—2小匙
薑泥 Ginger Paste—1/2小匙
蒜泥 Garlic Paste—1/2小匙
蔥 Scallion—1支
黑醋 Black Vinegar—1/2大匙
醬油 Soy Sauce—1大匙
香油 Sesame Oil—1/2小匙
鴻禧菇 Shimeji—50g
黃地瓜 Sweet potato—1/2個
醬油 Soy sauce—少許
奶油 Butter—10g
雞蛋 Egg—1顆
小番茄 cherry tomatoes—5粒
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