MASAの料理ABC MSLL 20260324 蒜香蝦仁蘆筍炒蛋｜在家做餐廳級早午餐！搭配菇巧達濃湯＆起司法式吐司
【簡單又高級】
在家也能輕鬆做出餐廳等級的早午餐✨
這次分享超人氣組合「蒜香蝦仁蘆筍炒蛋」，
搭配濃郁的菇巧達濃湯和香酥起司法式吐司，
簡單卻充滿高級感！
蝦仁的鮮甜＋蘆筍的清爽，再加上滑嫩炒蛋，
口感層次非常豐富🤤
非常適合假日早午餐或想犒賞自己的時候！
✔ 新手也能成功
✔ 食材簡單好取得
✔ 在家快速完成餐廳級套餐
記得收藏起來，下次直接做一套！
【蒜香蝦仁蘆筍炒蛋/エビとアスパラのガーリック卵炒め/Garlic Shrimp & Asparagus with Fluffy Egg】
1人份
蝦仁 Shrimp—100g
蘆筍 Asparagus—80g
小蕃茄 Cherry tomatoes—6顆
雞蛋 Eggs—2顆
蒜末 Garlic—2粒
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
醬油 Soy Sauce—1/4小匙
【野菇巧達濃湯 きのこのクリームチャウダー】
鴻禧菇 Shimeji—100g
野菇 Wild mushrooms—20g
洋蔥 Onion—1/4個
橄欖油 Olive Oil—1小匙
奶油 Butter—1大匙
低筋麵粉 Flour—10g
高湯 Chicken Stock—200cc
牛奶 Milk—200cc
菇水 Mushroom infused water—80cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black Pepper—適量
【起司法式土司 チーズフレンチトースト】
雞蛋 Egg—1顆
牛奶 Milk—80cc
起司粉 Parmesan—1小匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽 Salt—1撮
法國麵包 Baguette—3片
奶油 Butter—適量
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