滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20260507 品嚐雲南酸食
雲南人酷愛酸味。無論是在山間、庭院旁，或是當地集市，總能找到各種酸甜可口的美味。
這次，我們特意整理了一些之前製作過的酸味美食。有些是新鮮採摘的野果，酸到讓人瞇起眼睛；有些經過慢火熬煮，酸甜可口；還有一些被製成清爽的小吃。一口下去，彷彿就能品嚐到雲南山野的野味。
有的沾著辣椒鹽吃，有的做成果醬，有的醃製後慢慢享用，有的則一摘下來就讓人垂涎欲滴。對雲南人來說，酸不僅僅是酸，它還承載著甜蜜、芬芳，以及兒時在山間尋找野果的美好回憶。
