滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20260624 雲南特有的夏季開胃小點心-水果泡菜
在雲南,水果不僅用於烹飪,還會與鹽和辣椒混合,製成清爽可口的小吃。如果水果太酸,可以加點糖;如果水果太甜,就加些沾辣椒、烤辣椒粉和少許味精。酸、甜、鹹、辣,各種滋味交織在一起——這種味道,讓每個雲南人一看到就垂涎三尺。
夏天如果沒什麼胃口,可以先吃些水果泡菜喚醒味蕾,再來點涼麵和青椒雞填飽肚子。最後來一碗冰甜菠蘿,感覺人生真是美好…
滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20260624 雲南特有的夏季開胃小點心-水果泡菜
在雲南,水果不僅用於烹飪,還會與鹽和辣椒混合,製成清爽可口的小吃。如果水果太酸,可以加點糖;如果水果太甜,就加些沾辣椒、烤辣椒粉和少許味精。酸、甜、鹹、辣,各種滋味交織在一起——這種味道,讓每個雲南人一看到就垂涎三尺。
夏天如果沒什麼胃口,可以先吃些水果泡菜喚醒味蕾,再來點涼麵和青椒雞填飽肚子。最後來一碗冰甜菠蘿,感覺人生真是美好…