滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20250702 玉溪傳統老醬－雲南菜的靈魂
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玉溪傳統老醬已有百年歷史，是凝聚先輩智慧與時間的美味佳餚。它的製作週期至少一年，其風味鮮香醇厚，兼具濃鬱的風味。一匙即可為炒菜增添風味，一抹即可為沾醬增添風味，一抹即可為滷肉增添層次。無論是簡單的家常菜、街邊小攤的炸馬鈴薯、米粉，或是高檔餐廳的美味佳餚，玉溪老豆豉醬總能在其中佔有一席之地。它不僅代表雲南的美味，更代表雲南人民對傳統美味傳承的執著。
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