滇西小哥 Dianxi Xiaoge DXXG 20250917 滇菜之魂,山珍之冠-乾巴菇,珍貴的家鄉味道
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雲南的野生菌類,哪一種最珍貴?乾巴菇就是其中之一。市面上,乾巴菇的價格高達每公斤2,000元。乾巴菇外型獨特,香氣濃鬱,一口下去,就能感受到雲南山林的韻味。雲南的每一種菌類都有著獨特的功效,而乾巴菇最好的吃法,莫過於炒飯……那一碗香氣四溢的米飯,滿滿的舌尖,能讓人開心一整年。
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